台中酒店類型:
【禮服店】:商務酒店(如天上人間、海八等)。
【便服店】:理容KTV/舞廳(如金悅富、金麗都、海舞等)。
【制服店】:300&500店(如自然風采等)。
◎註:
1.1八大行業是申論題,不是選擇題。
1.2公關外表條件與敢玩程度呈「反比」。
1.3目前市場以此作為「店風」的區隔,公關衣著反而沒有太多限制。
1.4店家與客人會希望外表亮麗的公關玩得開,而敢玩的公關能提升外在條件。
1.5前往酒店消費大多呼朋引伴,店家為了同時滿足眾人需求,實際上店風有部分重疊。
1.6每家店都有「極端值」的公關,新手選公關時務必果斷,喜歡就留下,不喜歡就換人。
公關外型:
禮服店>便服店>制服店
公關玩法:
禮服店<便服店<制服店
消費時段全攻略:
4.1「最佳時段」:平日(週二/週三/週四)的晚上21點~凌晨01點。
4.2「到班人數較少」:例假日(週日/週一)。
4.3「缺公關、缺包廂」:週末(週五/週六)容易塞車,務必晚上21點前到店。
4.4「不建議時段」:每天凌晨02:30點過後(小姐不是喝醉下班,就是優質公關已被框檯)。
挑選公關全攻略:
5.1冷門時段前往,不用花大錢搶公關。
5.2新手消費嚴禁「內向與閉俗」,裝酷在酒店不吃香。
5.3大方、風趣會讓公關比較自在,才有意想不到的福利。
5.4公關外表與會玩程度呈反比。(搶手的漂亮公關通常會啟動「高冷模式」)。
5.5酒店規則的「點檯、框檯」,簡單說就是增加預算,可以有機會搶到優質公關。
5.6「先求有再求好」選公關不是挑老婆,順眼或感覺對了,可以讓她先幫忙倒酒,之後再排換。
5.7感覺不對就請公關先休息,若不好意思「卡檯」,可傳私訊讓幹部代勞,不要和錢過不去。
5.8遇到感覺不錯的公關,可以乘勝追擊下次再找她。
5.9「慎選同行隊友」可讓包廂氣氛熱絡,人與人的互動是相對的,讓公關像私下與朋友聚會一樣,很多「都市傳說」就是這樣發生的。
5.10互動不錯的小姐,記得互留通訊方式,可知道她何時有報班。別只想私下邀約,這會讓公關覺得你很小氣而扣分。
5.11每位公關都有自己的底線,而顏值與外表越好的公關,彈性空間越低。所以各位新手本身的手腕也很重要。
5.12同位公關「老點」2~3次後,若沒有期望的進度就果斷放生,換下一個目標。
酒店消費項目有哪些?
6.1人頭費。
6.2包廂費。
6.3酒類與餐點(桌面) 。
6.4少爺小費。
6.5公關檯費。
6.6服務費(如上述加總的10%)。
6.7刷卡費(現金單的7~10%)。
◎註:
◆ 6.1~6.3的項目部分店家會減免或折扣,消費前請詢問清楚。
◆「公私檯的差別」:公關同時間是否轉檯至他桌,與小姐服務內容無關。
酒店消費的正確心態
7.1公關會依照客人發小費的程度,來決定她在你身上的溫度。
7.2不要幻想首次碰面的1~2小時內,就會有「超額」福利,因為公關和你都不是笨蛋。
7.3除非你是彭于晏,或是大方的火山孝子,否則在初次見面的公關內心中,你和隔壁桌的客人沒兩樣。
7.4若已按照SOP來互動,仍然沒有進展,請直接果斷的排換,下一位會更好。
7.5切記,你可以自由地選擇公關,而公關也會「技術性的自我卡檯」,新手們不用太執著。
7.6消費前請釐清服務內容,不要幻想在沒裝備下,就自認可以「越級打怪」,公關不會平白無故提供「加值服務」。
7.7公關常遇到奧客,因此你要想辦法卸下她的心防,也可以透過隊友助攻,若你什麼都不做,只會裝酷,那老司機會建議你直接去喝茶或把錢省下來。
7.8任何類型的酒店都有支持群眾,每家店的賣點也不盡相同,這也是市場區隔的原因。所以事前做足功課、當下盡情享受、事後回味無窮,這樣才是老司機應該有的心態。
7.9八大行業種類眾多,除了酒店還有外送茶、越南店、養生館等,服務內容各有千秋,各位只要保持快樂的心態,你就是稱職的老司機。
7.10朋友間的「酒店傳奇」若不是親眼所見,否則聽聽就好。況且你不是他,相同的故事不見得會發生在你身上。
7.11離開包廂後就別再幻想,這只是一門生意、一項買賣而已。
何謂台中禮服酒店(如海八、天上人間)?!
8.1裝潢設備:豪華、氣派、新穎
8.2公關服裝:禮服&洋裝
8.3公關條件:最優
8.4基本服務:桌面服務&桌邊禮儀
8.5消費價格:中高
8.6適合客層:朋友聚餐、商務聚會
8.7店風:優雅、溫柔、氣質、陽光
何謂台中便服酒店(如理K/舞廳)?!
9.1裝潢設備:精緻、華麗、典雅
9.2公關服裝:禮服&洋裝
9.3公關條件:中優
9.4基本服務:桌面服務&桌邊禮儀
9.5消費價格:中
9.6適合客層:朋友聚餐、商務聚會
9.7店風:活潑、熱絡、談心、嫵媚
何謂台中制服酒店(如300&500店)?!
10.1裝潢設備:簡約、實在、質樸
10.2公關服裝:制服&洋裝
10.3公關條件:中
10.4基本服務:桌面服務&秀舞
10.5消費價格:平價
10.6適合客層:朋友聚餐、狂歡娛樂
10.7店風:熱情、魅力、豪放、誘惑
10.8公關分類:
「金的」:桌面服務。
「基本的」:秀舞。
「保三」:可加值。
外貌:金>基本>保本。
年紀:金<基本<保本。
加值:金<基本<保本。
商務酒店、理K、300店的差別?!
因為客人的需求不同,於是酒店市場區分為3大類。
◆強調公關「外表條件」-禮服店。
◆強調公關「服務取勝」-300店。
◆強調公關「兩者皆有」-理K店。
11.1強調「外表條件」的酒店,公關容貌要好、氣質要有、身材比例要優!
店裡裝潢氣派豪華,消費相對較高。
公關穿著以禮服或洋裝為主,所以業界就以「禮服店」來稱呼。
11.2強調「服務取勝」的酒店,公關服務要夠、熱情要有、主動性要強!
店內裝潢簡約俐落,消費相對平價。
公關穿著以統一制服為主(如兩截式、賽車女郎等配合角色扮演),除了公關免於治裝的困擾,而客人也好評不斷,所以業界就以「制服店」來稱呼。
11.3強調「兩者皆有」的酒店,則要兼顧便服公關的質感、與制服公關的熱情。
盡可能在「外表與服務」間取得平衡,所以業界就以「便服店」來稱呼。
11.4有新手會問,是否有「全部公關又正又敢玩的店?!」
實務上不會發生,因為公關入行前就會選擇適合自己的店家,外表條件好的首選是「禮、便服店」,而被婉拒的公關,才會轉戰「制服店」。
因為公關光靠外表就可以賺到滿檯,沒必要增加服務來取悅客人。
縱使酒店經紀人一時安排失當,在酒店高流動率下,優質公關也會馬上被「挖角且換店」。
11.5「300店與500店」的差異?
除了人頭費有300元與500元的不同,500店相對要求公關較多,如統一服裝、隸屬店家公關(在店),而300店服裝較無要求,公關也有外調傳播來支援(碰運氣)。
延伸閱讀: