網路上密密麻麻五花八門的應徵一堆,有應徵行政助理、單純服務生的。

失業好幾個月的我,心裡燃起了鬥志,心想:『哇…有日保5,000的服務生,月入45,000的行政助理,這些單純的工作還OK,不如就試試看!』,於是我就去應徵了…。

一開始雄心壯志的,覺得自己一定可以應徵到這些單純的工作,很多家我都應徵過。

可是我得到的經紀公司回應都是:

『不好意思,我們目前沒有缺女服務生,要不妳試試看公關小姐的職務

或是『嗯…我們公司是有應徵女服務生,等到店內有缺人就會電話通知』。

不死心的我一直找一直找,浪費了很多的時間,其中還有一些小插曲,因為我不知道網路尺度可以打到哪?所以就先保留…。

直到我逛到妳們的網頁,我大澈大悟了!

因為以上我想找的職缺,其實就是『洗小姐』進去酒店上班的手法,而我就是妳們部落格文章裡提到,自以為相信會是這些單純職缺的其中一人。

會打這篇留言,是希望不要有初踏社會的女孩跟我一樣浪費時間,因為我不希望再有人跟我一樣,在家茫茫度日,抱著一絲絲的希望又不敢問,怕問了又會被騙又會被洗腦。

當然多看多問是對的,我相信好的管道是可以禁得起大家的考驗。

若真的不適合,趁早打消念頭,趕緊尋找其他出路,再也不要對酒店心存幻想!」~~

#文章結束

茵悅酒店經紀LINE 帳號:jessnana6

(02)2567-3577~0936-049-973

 

小心!誇大不實的酒店應徵廣告

(這樣的廣告,妳敢相信嗎?!)

『六星級合法KTV名店! 24h熱情歡迎來電試做!面試合格可領車馬費。』

【小編:車馬費是多少?50~100元嗎?】

『日領伴唱佳麗:時段任選3/5/7小時,時薪2500+小費+獎金,月入30萬以上,歡迎長短期或週六日班/打工兼職皆可/日薪10,000起!』

【小編:現在客人消費1hr不到3000元,如何給妳時薪2500?沒利潤還會賠錢,而日薪超高要有特殊配合,才可能領到吧?!】

『氣質領檯:大廳接待、工作單純、底薪+小費+獎金,保障10萬以上!』

【小編:所謂保障10萬是坐冷板凳也有10萬嗎?還是店家保障妳薪資,妳也要保障妳有特殊配合呢?天下沒有白吃的午餐】

『單純女服務生:清潔服務生、無須坐檯、日薪5,000,下班現領。另徵:行政助理2名底薪35,000+5,000,行政辦公、電話接聽』

【小編:請繼續閱讀下一篇文章,有詳細說明】

《多麼迷人的廣告,專騙沒有社會經驗的女生,當妳發現真相時,只剩下後悔與遺憾!!》

最新版【酒店面試9不】

1.不照相:避免照片被盜用。

2.不繳錢:不繳任何費用。

3.不單獨:最好友人陪伴。

4.不辦卡:不辦信用卡。

5.不離身:手機、證件隨身攜帶。

6.不購買:不購買任何產品。

7.不飲用:不飲用酒類及不明飲品。

8.不私下:約在公共場所。

9.不簽約:不簽任何契約與文件。

 

酒店職缺的「優勢與方便」

1.【排班】非常自由。

2.上班時段與天數可自選。

3.時薪1,320元起。

4.不需任何學歷與證照

5.不需其他工作經驗與技能

6.符合「大部分男性審美觀」就可試做。

7.薪資可當日領或每周領,以解燃眉之急。

8.【適應期3天內】,可隨時離職且薪資照領。

9.面試步驟簡單快速、應徵不用刻意打扮。

10.大部分店家有提供小禮服,也有駐店彩妝師,免去妳治裝與造型的困擾。

11.都會區的酒店同質性高,家數多選擇性也多,不習慣可馬上換店無縫接軌,讓妳收入不間斷。

12.收入來源為「坐檯節數」,主要是面對客人,所以幾乎不會有【學姊制】等「老鳥欺負菜鳥」的問題。

13.到班起加【7小時】就是下班時間,想多賺錢也可加班,例如15:00到班~22:00下班或20:00到班~03:00下班。

 

酒店公關職缺的收入與工作內容

【限台南市區】 

▼新人菜鳥-容易理解版▼

1.【8H/7,000元】

無經驗新人只要記得「日保薪資8小時=7,000元」。

上班從打卡開始計算,且待命8小時,當天保障薪水就有7,000元。

如果因酒醉或是「勾、框」則擋時間,便以時薪870元起計算。(後續有說明)

2.【關於保薪】

因有穩定的生意量,才會用保薪機制讓公關有穩定的收入。

但店家保障妳的收入,相對妳也要維持應有的坐檯品質。

3.【關於小費】

小費是公關自拿,保薪另計。

KTV酒店是高消費的場所,經常有客人發小費,此時妳可以大方地收下。

但要特別注意的是,如果小費在3,000元以內,通常不會有爭議。

若是收到3,000元以上的小費,請記得要回報「當桌幹部」。

(避免客人酒醒後,改說是回帳的酒錢,並非小費)

4.【關於領薪】

薪水為「週領制」,每週四領上週檯費,且當週必須上班滿三天。

5.【關於隔日領】

新人第一週可以「隔日領」(現場會計主要協助客人結單,非常忙碌)。

且有遲到、髮妝、清潔(每日300元)等扣項費用,所以要隔天早上打烊後才能結算。

而現場有百位公關,且小姐薪水是由白天總公司結算,加上店內不會存放大量現金。

因此一週後的「隔日領」,大部分是由經紀人先墊付。

6.【關於底線】

請告訴酒店經紀人,妳自己的底線在哪?

因為每個人對於尺度的定義不同。

有些身材微肉一點、年紀大一點的公關,反而會對客人主動示好,目的是拿小費與不被「卡檯」。

這也是酒店應徵切勿急躁的原因,一定要全盤了解後,再決定下一步。

7.【坐檯內容】

桌面服務/坐檯陪酒/伴唱點歌/分配酒菜/聊天互動/氣氛帶動/團隊遊戲等,這才是攸關收入的主因。

8.【關於排班】

有一週「三天、四天、五天」等3種班別。

(但點數升降保制度不變,因此天數不足容易形成降保,後續有說明)。

請於週三前,向行政帶檯報下週班別。

盡可能週日不要排班,因為是「家庭日」商務客銳減。

9.【關於時段】

「目前上班時段」:

◆晚上21:00~早上05:00。

◆晚上21:30~早上05:30。

◆晚上22:00~早上06:00。

新人第一週為9點上班,後續依實際狀況調整。

打卡後加8小時,就是下班時間。

10.【關於請假】

當日有班欲請病假,務必於晚上7點前,上傳公立醫院證明,否則不予准假。

11.【關於補班】

當週有班請假時,需當週補班完畢。

因天數不足5天,容易造成「點數」未達標準而「降保」。

12.【關於遲到】

髮妝、禮服經行政核可後,才能打卡上班。

遲到1~29分扣500元。

遲到30分起,自買客單1小時2,500元(實扣1,250元)。

若遲到超過2小時與過晚上11點,則要自買客單全場2萬元(實扣1萬元)

PS.◣因為店家日保7,000元,且每日報班人數都有控管,所以無故未到與遲到會嚴格執行。

13.【關於髮妝】

能在禮便服店上班的坐檯小姐,都是才貌出眾,為了不讓自己相形失色,所以髮妝是必要的投資。

而且每日由「行政」檢查公關的服裝造型,合格才能打卡上班。

晚上19:30~22:30現場有提供專人髮妝,二項費用為650元(可單選)。

建議新人第一週到店做髮妝,除了能節省時間專心了解新環境外,也可以知道酒店髮妝的風格。

妳也可以前幾次讓彩妝師整理,在了解店內品味後自己打扮,能省一筆費用。

新人第一週的造型費用可記帳扣薪,往後則是現金付給造型師。

隨身的晚宴包可擺放補妝用品,讓自己隨時保持優雅。

因為這裡是全台南,最年輕、最漂亮的女生聚集處,所以基本功不能差人太多。

酒店經紀人會協助新人,邊上班邊調整到最佳狀態!

PS.◣星期1~5頭髮要呈現上捲造型(行政檢視重點)。

14.【關於服裝】

可自備小洋裝或小禮服,為自己加分。

可到「購物網站#現貨」搜尋關鍵字:

氣質/修身/晚宴/小個子/派對洋裝/低胸V領/包臀短裙/鏤空花邊/夜店性感連衣裙/掛脖無袖洋裝/包臀低胸連身裙等等,會有許多物美價廉的服裝(約500~800元)。

15.【關於鞋子】

薄底細跟的魚口或包鞋款。因屬於工作鞋要耐穿且為消耗品,所以不需要過於昂貴。

16.【使用手機】

手機可放在自己的手拿包,但請關靜音或開震動模式。

沒上檯時在休息室可隨意使用,但在包廂坐檯的期間不能使用。

若遇特殊情況,可以到包廂廁所傳訊息給行政(如客人很會灌酒等)。

17.【身分證件】

因為我們只配合「合法商家」,所以請隨身攜帶。

18.【經紀/幹部/行政】

角色釐清才能知道相關人員的權責。

「經紀」:與公關立場一致。

「幹部」:與客人立場一致。

「行政」:介於中間立場。

19.【取最高薪】

「勾框獎金」1H/1,250元,至少勾3~6小時。

框=外全(不用進公司打卡)=8小時=獎金10,000。

(如框6小時=1,250*6=7,500,便超過原本的日保7,000)

20.【升降保制度】(以週為計算單位)

「點數」積分制,就像「好寶寶」勳章一樣。

因為店家保障公關薪資,所以要「論功行賞」來防止小姐不積極,並鼓勵認真的公關。

累積點數的來源有「點檯、鎖檯、客進、訂桌、勾框」等。

當客人多花錢留妳(如框/勾/鎖),就是對妳的肯定。

坐檯小姐只要平常心,做好基本功,自然會有好成績!

●註:

〔當週點數11點以下,當週降保為6,000元〕

〔當週點數達19點,當週升保為7,500元〕

〔面試通過即保7,000元,新人有二週蜜月期,第三週便開始起算「升降保的積分制度」〕。

21.【關於離職/休檔】

即使白天工作也有離職程序。

在八大酒店離職與休檔,請於前2週告知。

22.【茵悅經紀的貼心叮嚀】

因為新人沒經驗來八大行業,所以我們會比較囉嗦與謹慎。

我們在全盤說明清楚後,才會讓妳看店與試上。

因為要面對陌生客人與全新環境,屆時妳會手忙腳亂。

若坐檯表現不好,也會被解職或降保。

而一家店規定的越細膩,代表現場的運作越嚴謹,相對也是保障陪酒小姐的權益。

23.【備註】

「框/勾/鎖」:

客人想留公關在原包廂,不能轉他桌。

店內公關平均一日都有2鎖以上的水準。

◆想要了解更多台南酒店職缺,歡迎免費洽詢,茵悅酒店經紀24小時線上專人服務。◆

 

零經驗菜鳥應徵酒店公關,當天要直接試做嗎?

「千萬不要第1次看店時,就決定當下試做!」

「魔鬼就藏在細節裡,妳如何分辨不脫不秀的禮便服店?!」

茵悅酒店經紀提醒妳:

1.現場運作流暢且不吵雜。

2.切勿填寫任何個人資料。

3.現場是否有違禁品的「怪味」。

4.禮便服酒店的坐檯公關都是台灣籍。

5.合法KTV酒店都有明顯的「店名招牌」。

6.最少要看3~5家店,才有基本的評比概念。

7.把眼見為憑的事物,透過網路訊息再次了解。

8.想到任何問題就直接詢問,觀察對方的反應。

9.公關經理、業績幹部、少爺服務生,非常容易辨識。

10.每一間包廂門板,都「不能有鎖頭」,並且可以自由地開啟。

11.一定要去「公關休息室」查看,而不是只坐在包廂內面談。

12.其他公關穿著是自行搭配的禮便服,還是統一版型的制服?

13.可比較新聞與戲劇上的不同,是否和自己原本認知有落差?!

14.不論現場人員說什麼,都不要答應試做。

如『妹妹,妳都一趟路那麼遠來了,賺點車費與零花錢再回去,剛好有一桌優質的客人,妳要不要試試看?』

●結語:

無經驗新人要先自我評估,

比如「酒店專屬歌單/酒杯識別/遙控器功能/互動遊戲」等坐檯內容是否熟悉與理解?

若以上都不懂,千萬不要急躁。

酒店試做雖然重要,但這也是與店家彼此的第一印象,

若在準備不周的情況下試做,容易讓店家留下負評,也可能導致取消錄取資格。

況且一定要做足功課再前往,否則坐檯時會很困擾,

因為客人花的錢都一樣,不會顧慮妳是新人還是老鳥,

若妳什麼都不會就冒然試做,客人就只會吃妳豆腐!

●備註:

茵悅酒店經紀的應徵步驟:

1.線上溝通。

2.有基本信任再電話說明。

3.看店、’看環境。

4.是否試上(照領薪資)。

5.正試報到。

◆想知道更多判斷細節,請聯絡茵悅酒店經紀,我們將告知妳所有因應方式。◆

 

我不接「S」,可以到酒店應徵嗎?!

如何拒絕酒店「S」?!

「S」是從英文sex或special演變而來。

在酒店的術語就是,公關與客人私下「發生關係的交易」。

若有強迫接「S」的店家,除了違法外,再也無法招募新公關,更會被經紀公司抵制。

而店家的消費帳單上,也沒有「S」的相關明細。

當然有些公關在缺錢的情況下,私下和客人「出場」,但在雙方都沒有保障的情況下,就會容易發生社會新聞,如「不做安全措施」、「金額不符」、「仙人跳」、甚至還有「暴力行為」等等。

店家懇求妳加班都不敢違反個人意願,當然更不敢勉強妳接「S」。

假使客人一直私下詢問,妳只要態度委婉但立場堅定說:

「NO!」、「我沒有S耶!」、「我們才剛認識耶!你對女孩都那麼直接嗎?!」,切記!會勉強妳的客人,對妳而言就不是好客人,寧可換桌也不用讓自己為難。

【冒險】與【保險】雖然只差一個字,但結果會天差地遠。

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台北酒店「中山區」與「東區」的差異性

註:

以禮、便服店為背景的大概率,且中山區(林森北路) 與東區(忠孝東路四段)相距不遠,

所以幹部與客人「跨區」出桌與消費皆屬常態,不至於有太大區隔。

1.中山區公關年齡層落差較大。

2.中山區年輕男客(25歲以下)居多。

3.中山區公關年紀輕者較多,東區公關輕熟女(30歲以下)較多。

4.中山區公關相較熱情活潑、東區公關相較優雅大方。

5.中山區客人自我優越感較高,東區客人相較謙虛與低調。

6.中山區公關桌面服務比較強(有專文提到),東區公關談吐比較大方。

7.中山區客人強調「被服務/尊榮」的感受,而東區客人較從「交朋友/娛樂」來互動。

8.中山區林森北路與錦州街交差口,除了附近酒店是相同出入口外,其餘幾乎是同棟樓只有1家酒店。

9.中山區周遭房租、餐飲相對便宜,對公關生活費用壓力較小,且髮妝店選擇性也比較多。

10.東區公關的「流動率」相對較高。

11.東區客人談話較「婉轉(假掰)」、中山區客人談話較「直爽(粗魯)」。

12.東區平日客滿約晚上【10點】,中山區平日客滿約凌晨【12點】。

13.東區客人較注重公關談吐,即使外表不差但互動不多也會被「止檯」。

14.東區打槍率高(看檯沒上)、中山區卡檯率」高(上檯後被止檯)。

15.東區比較「早番」(客人早消費早離場),中山區到凌晨2~3點還會持續進桌。

16.東區消費價格有微幅高一些,但與中山區差距不大,但公關薪資結構幾乎相同。

17.東區客人以「公司、廠商、上司」等公務應酬居多,中山區客人以朋友結伴同行居多。

18.東區客人職業偏向中大型企業高層主管。而中山區稍多比例是中小型企業主,所以作風相較海派。

◎結論:東區與中山區都有許多公關賺到錢,要依照自己的條件來選擇適合店家。

 

酒店公關上班須知(薪資制度與規定)

【限新竹地區】

前言:

全台各地、甚至同區不同店,都會有差異性,且執行上的協商空間也大不同,酒店上班前要清楚了解該店的規章制度,這樣才能保障自己的權益。

以下是新竹某主流酒店的規章制度,凡事可透過經紀公司來協商:

1.「1檔」:

是以一周為單位,每週四為【領薪日】,部分商家週日店休。

2.「上班時段-整點」【上滿7小時】:

晚上8點班20:00~03:00

晚上9點班21:00~04:00

晚上10點班22:00~05:00

晚上11點班23:00~06:00【學生班】

3.「薪資算法」: (10分鐘為1節)

一天班205元/節、二天班210元/節、三天班215元/節、四天班220元/節、五天班225元/節、六天班230元/節,以四天班為例:時薪1,320元起,上滿一個月可視節數調整薪資。

4.「節數相關」:

訂桌獎金:客人消費滿1萬元以上,獎金500元。

框檯:+5節。

點檯:+2節。

訂桌:+2節。

訪檯:+1節。(5分鐘)

框出:凌晨12點前可買3小時,12點過後需買到早上6點,凌晨4點過後需買足3小時以上。

5.「排名獎金」:

依照檔期結算總節數前3名公關,有5,000~10,000元不等的獎金。

6.「暫押款」:

新竹酒店皆為中小型,每日報班公關需達一定人數,店內才能有效運作,為了避免無故離職造成店家損失,所以規定薪資要暫押10,000元,第1、2檔正常發放,於第3檔開始押款(可分段)。

*正常程序離職(2週前告知下檔),會如數交付暫押款*

7.「遲到」:

30分鐘內,每分鐘扣30元。31分鐘起需【自補】進場2,160元/時(1小時6節),可抽回併入公關當日節數。

*新進人員前3天為【適應期】,不會扣遲到費用*

8.「清潔費」:

每日200元(當日0~9節不扣)。

9.「自買全場」:

週五為一週內生意最佳時段,當天禁止休假且無故未到者,需自補全場18,000元(50節)。

10.「請假」:

需透過經紀公司於19:00前向公關經理告知,並於2檔內擇日【補班】完成,未完成者扣〔全場〕。

【病假】:〔婦、牙、眼科〕可附診所證明,其他需附大型醫院證明,如新竹國泰。

【事假】:當天臨時請假扣1,000元。

【補班未完成】:禁止休檔、下檔,違者不退暫押款。

【休檔】:前一週向公關經理告知,上滿2個月可報休檔。

11.「員工大會」:

每月1次19:00員工大會,遲到扣3,000元、未到扣5,000元。(休檔、全場不用到)

12.「公關宿舍」:

分別有1週1800元/1週2500元/1日300~400元等方案、電費自付。

註:

中小型酒店對於「出勤正常」十分在意,只要按照規則就不會被扣任何款項,上述規定可視情況透過經紀公司協調

 

酒店賺錢的潛規則

前言:

進入酒店的女孩們,都想在短時間內賺錢與存錢。

與其說是【潛規則】,不如說是保身之道。

茵悅酒店經紀整理的重點:

1.「在酒店可以不接S嗎?!」

當然不要接。

八大業者不想違法,更不會勉強別人。不論任何工作,到職前請務必了解上班內容。

而公關們要堅持自己的初衷,不要去做違法的事!(我們另有專文說明)

2.「對新人有特別規定嗎?!」

沒有。

新來、後到都一樣,菜鳥與老鳥的坐檯模式都相同,透過我們的職前教育,大概2~3個工作天就會適應新環境。

3.「我有年紀,又生過小孩(有妊娠紋),可以應徵酒店職缺嗎?!」

當然可以,十分歡迎。

合法店家不脫不秀,所以不會有人知道,請安心上班賺錢。

年紀不是問題,打扮看起來像三十出頭的公關一樣可以賺大錢。

保持身材比例與培養自己的優勢,這比年紀更重要。(我們另有專文說明)

4.「在酒店兼差容易惹麻煩嗎?!」

不會。

請謹記『不要討論八卦』、『不要借貸與跟會』、『不向客人講消費價格』、『不要染上賭毒等惡習』、『不與同行或客人談戀愛』。

以上如實做到,保證是【麻煩不近身】。

5.「酒店上班會無法離職嗎?!」

不論任何工作都有離職程序。

八大行業沒有合約,且酒店1~2週前告知即可,若有特殊情況,可請經紀公司協調提早離職。

6.「酒店兼職的人物設定」

酒店坐檯就像一般社交活動,多少會談論到自身話題,在網路世代資訊查詢容易,為了避免客人打擾,在酒店到職前,請擬定一套「酒店人設」,當成自己的背景值。

7.「酒店經紀人,就是公關的保母與代言人」

若與人有爭議,不要親自處理,請經紀公司代表協調即可。

8.「避免客人溫馨接送情」

遇到客人買時段帶妳去吃飯、看電影,切勿讓對方送妳到家門口,被知道住所對自己沒好處。(我們另有專文說明解決方案)

9.「不要去男模店」

嚐鮮、開眼界可以,若沉迷大可不必,千萬別揮霍自己的辛苦錢。

10.「君子之交淡如水」

妳的高中同學都不見得常聯絡,更何況是短暫相處的酒店同事。

結論:

有人的地方就有『江湖』。

即使在學校相較單純的環境也有紛爭,更何況在八大三教九流的人更多,

請謹記「不深交、不知道、不清楚、不接觸、不沉迷、不願意」等酒店潛規則,

最後會讓妳華麗轉職、安然退場!

茵悅酒店經紀LINE 帳號:jessnana6

(02)2567-3577~0936-049-973

 

零經驗新人如何度過適應期?心態調整全攻略!

1.「關於菜鳥」:

酒店公關在剛到職的過渡期,於當店屬於新面孔,只要平常心面對總節數即可。

因為新人以熟悉工作環境為主,節數高低是其次。

尤其禮服店的客人或幹部,會先選擇熟識的公關坐檯(酒店術語俗稱:「老點」)。

當然也有客人要求新面孔,菜鳥做好基本功就好,不必強求或期望過高。

茵悅酒店經紀要說的是,同樣依照妳的條件,在2~3週的節數,絕對會比剛到職要好很多。

不用擔心是否自己不夠好,其實這是多慮的。

2.「竅門藏在細節裡」:

此時就需要經紀人登場救援,尤其當新人像一張白紙。

除了職前教育訓練外,更重要是,下班後的細節討論。

經紀人不單只是「爭取薪資、帶店看檔、造型協助、平日照顧」等。

更重要是幫助新人理解八大的生態,從「幹部個性、行政作風、客人喜好、同事互動」等。

那怕是「一句話、一杯酒、一個眼神、一個動作、一通電話」或許都有其他層面的意義,但菜鳥是不容易理解的。

所以新人在蜜月期時,要不厭其煩的與經紀人討論各事項,千萬不要覺得小事或不好意思開口,而忽略不說。

只要「參透」這些細微之處,就會在KTV酒店受歡迎。

3.「關於新人換店」:

當我們在第一家店,待不習慣時。

首先和經紀人討論,若真的無法適應或調整,就必須斷然換下一家。

尤其公關在「換店」時,得失心較重,會陷入兩店比較的「誤區」!

因為在舊店有客戶基本盤,所以初期舊店節數會比新店好。

公關只要正常發揮,節數自然回到水準之上。

4.「紅牌養成,非一朝一夕!」

在酒店最主要就是人際互動,而人又容易受到「場景、氛圍、情緒」等影響,再加上酒精的催化,很多狀況對八大菜鳥來說,求職初期是無法全面掌控的。

因此我們會告訴新人,每天給自己一個坐檯數字。

比如一天陪酒滿4~6小時,新人就算達成。

以此為目標,並在自己的原則下,逐步穩定地融入八大行業。

之後再逐步優化「穿著打扮、坐檯技巧、客人互動、陪酒手腕」等八大工作內容。

◆茵悅酒店經紀有一整套「酒店攻略」,也有「外掛教學」,讓新人在八大輕鬆賺快錢。◆

 

酒店生意哪幾天比較好呢?!

酒店公關選擇哪幾天到班,比較會賺到錢呢?!

「物以稀為貴」是公關報班原則,當客人選擇性少,相對妳的上檯機會就增加。

建議公關小姐們,報班最好包括週一、五、六,原因如下:

1.週五是客人最多,而週一、六是公關報到人數最少。

2.我們是八大行業,不是朝九晚五的上班族,作息與白天班不同,要反向操作才會拉高節數!

3.大部分公關擠在周五到班,相對坐檯機會變少,況且空檯一多,反而讓客人產生比較心態,「打槍率」變高。

4.每家店的包廂數固定,如週五公關人數「爆多」,即使現場「滿包」也是空檯一堆走到腿痠,經濟效益有限。

5.各家行政都有當天人數壓力,週一和週六正缺人,此時報班也算是幫忙行政人員。

6.週一與週六會消費的客群,肯定與週五大不同,妳們試想「週二不用打9點卡」、「週日不用陪家人」等等,透過不同客層來找到自己適合的坐檯方式。

「不適合的客人,寧可錯過也不要浪費時間!」

 

酒店公關如何婉拒男客私下邀約

先說結論:

盡可能引導客人到店消費,除了有節數收入外,相對有人身安全保護。

且客人有心找妳,可以選擇大方地買妳「全場」!

用實際節數來增加妳的收入,而不是一味小氣為難公關去欺瞞店家與幹部。

甚至有客人會表示,私下給公關檯費(扣除店家與幹部費用,約少15~25%),

但酒店沒秘密,被店家或幹部知情後,形同「擋人財路」,會有「下檔不支薪」或「冰檯」的情況發生,後果也是公關獨自承擔。

酒客心態:

1.支開其他人,營造獨處環境。

2.有95%只想省錢,5%想試探彼此互動是否只因金錢而存在。

3.私下約在店外,屬公關個人行為,店家與經紀人無立場過問。

公關因應:

1.家人臨時約見面。

2.家中寵物生病要急診。

3.已有其他客人預約消費。

4.當天已排班或店家要求臨時加班。

5.若請假而導致補班,薪資算法有不少差額。(我們有專文提到)

6.身體不適,如昨日遇到奧客灌酒,只想在家休息。

7.婉拒客人的提議,如地點太遠、這部電影不喜歡、休假不想再唱歌喝酒等。

8.不論理由對方是否相信,透過軟性的拒絕,用實際行動讓客人知難而退。

 

酒店公關的工作內容

1.瘦就是加分

酒店工作要時時保持外貌,公關大多都是長髮,如果頭髮不夠長就戴假髮或接髮,指甲也要塗指甲油,腿毛、腋毛等都要脫毛,小飾品也是必須配件,更重要是保持最佳體態,因為八大就是外表取勝,這直接影響妳的節數與收入。

2.框出場是什麼

公關一般都在店裡上檯,如果客人想買妳時段,帶妳到店外則要「框出場」,小框一般為4小時(公關實拿約4,000元左右,框到下班則實拿6~8,000元)。

可以做的事情很多,如「看電影、吃飯、夜遊」等等,4小時內要回到店家,若是全場10小時就是實拿1萬以上,公關就可以不用進店家,有些酒店小姐身體不舒服或是不想進店家就會叫客人包全場。

PS.公關被框出場是買時段,不等同於性交易。

3.切勿酒醉,手機保持暢通公關要避免喝醉,有時自己答應客人與店家表明自己出場沒問題,很可能是酒醉不理性的衝動決定。

清醒後完全不記得自己說過什麼,喝醉後什麼事都可能發生,喝醉後容易衝動,一瞬間就會出事。

少喝酒或動腦筋躲酒,找客人聊天、裝傻都好,不要一直喝酒才是保身之道。

4.懂得拒絕

不用擔心拒絕不合理要求後,幹部(店內人員)會排擠妳,每家業績幹部眾多,我們不必討好所有人。

5.遇到誇張的客人

有時客人鍥而不捨,想碰觸小姐身體或要求更進一步,可以透過許多方式來拒絕,並以店家有罰則作為藉口,若客人還是持續要求,且自稱與店家很熟,妳可以說:「大家都在看,我在這家店以後怎麼做?」等語來搪塞,最後手段就只能直接拒絕,即使氣氛降到冰點被「卡檯」也沒關係,重點是保護自己。

6.身體的碰觸原則與界線

找到自己的特色很重要,例如很會唱歌、很會喝酒、很會帶氣氛,這樣店家也知道妳的特質,就能幫忙安排適合的客人。

找到自己的【原則與界線】,能接受什麼、不能接受什麼。

例如客人要求親親,就說不要親嘴,可以親臉頰,或是有些人可以接受「吃豆腐」但不能接受談戀愛,就看各人選擇。

當認知到自己身體的界線後,就不需要那麼害怕,甚至找出與客人相處的方式,例如客人想接近妳,妳可挽著客人的手,讓對方滿足肢體接觸,也不會讓自己不舒服,或是會用撒嬌地方式跟對方說:「我不喜歡你這樣、你弄痛我了。」讓客人知難而退。

7.避免鹹豬手

每位公關的身體界線不同,客人都會想要試探小姐的底線,如果小姐沒有明顯拒絕,客人就會越過紅線。

所以適時地轉移方向是種策略,如「客人手過來想要摸妳的時候,妳就把他的手勾住,反過來放在自己大腿上,大多數公關會覺得摸大腿較可以接受。」

8.經營客人

除了在包廂內的互動外,對公關來說可能跟熟客互加Line,平常也會聊天,只要不影響妳的私人時間,這其實也算是工作的一部分。

9.自信心

多與經紀人討論,把自己的優點表現出來,不要患得患失。

10.酒店經紀和業績幹部(常董)之間的差異

幹部就像業務,單純帶客人去酒店開桌消費,把氣氛弄嗨。

經紀則是公關的褓姆,要照料小姐的一切,甚至要傾聽她們的心事,承接她們的生活難題,抗壓性要很大。

11.好的業績幹部

幹部、店家都要為酒店小姐的安全把關,幹部若帶不好的客人來,下次經紀就會抵制這個幹部,旗下小姐都不去坐那位幹部的桌,而好的幹部通常會留在現場觀察客人跟小姐的互動,幫忙炒熱氣氛。

不過,也有些不好的幹部會帶頭起鬨為難公關,所以任何情況都要反應給經紀公司。

 

幹部與客人的「場面話」千萬別輕易相信

幹部A:「這個客人很大咖,妳要主動一點,等下會給妳小費!」

幹部B:「表現好一點,這桌客人會框妳!」

幹部C:「這桌不會灌小姐酒!」

客人D:「這杯公杯喝下去,我就框妳!」

客人E:「妳好漂亮,當我女友好嗎?!」

客人F:「妳扶我進飯店房間就好,我不會怎麼樣的!」

客人G:「我一個月給妳10萬元,妳不要上班了!」

客人H:「找一天你休假出來我直接給現金,不要讓公司賺!」

客人I:「我沒結婚,也沒有女朋友!」

 

KTV 酒店大變革,零經驗公關妳準備好了嗎?

【限台北市區】

1.【酒店平台化】

近年來,台北酒店工作的職場氛圍,對於坐檯公關的訓練與養成,已經演變成「只篩選、不教育」的自然淘汰法。

2.【消極放任】

早年的工作環境對公關是嚴苛的,但在「酒店經紀人」這職場角色出現後,確實幫公關爭取不少應有的權利與方便,而店家為了吸引更多公關加入,近年也逐步鬆綁許多不合理的制度與規定。

為公關爭取福利的酒店經紀人,在這幾年酒店的開放政策下,酒店公關上班環境,和10年前相比較,已經非常友善。

比如「彈性班別、取消罰單、不用開會」等。

但也有少部分經紀人,一味的袒護公關,造成店家採取放任的態度。

一切原本立意良善,保護雙方的規定,現今只剩束之高閣,形同擺設。

這也是近年許多店家生意下滑的主因。

3.【背離服務業本質】

但這畢竟是服務業,消費者的立場與想法不會改變,畢竟他們是付錢的一方。

而許多新進的經紀人,完全不懂「酒店規定與制度」的重要性,總誤以為是規範公關的緊箍咒,但其實這些規定,才是酒店各方運作的最大公約數。

當下不遵守以為自己佔便宜,殊不知最後的後續處理成本只會更高。

比如公關失戀追酒不聽勸、且無端辱罵客人、亂發酒瘋,這類脫序行徑若不制止,只會造成團體利益受損。

4.【多方面失焦】

在店家行政幾乎放任不管的情況下,已經轉由經紀人要負責大部分教育養成的前置作業,不然公關入行後所遭遇的挫折與困擾,恐怕不是三言兩語的「話術」,或無關通癢的「噓寒問暖」能夠輕易帶過。

而是要回歸公關應徵的本質,就是「安全快速、開心賺到錢」。

更何況幹部與客人的消費立場不會改變,所以容易產生矛盾與爭議。

這幾年來,很多資淺經紀人,完全不知道酒店經營面的需求,往往只灌輸公關錯誤的觀念。

●案例1:

明明公關外表條件不夠,經紀人只會灌迷湯,公關一直被客人「打槍」沒檯坐,也是坐白工沒收入。

●案例2:

即使陪酒小姐犯錯,也只是單方面的安撫,沒有根本解決上班心態,最後被「幹部冷落冰檯」、被「店家開除下檔」,導致沒有店家願意收留。

●案例3:

因為坐檯小姐沒有維持競爭力,加上每日「清潔費、髮裝費、交通費」高達1,500元左右,若沒有根本的節數收入,只是一昧向經紀人借錢,造成惡性循環,將永遠無法離開八大。

●案例4:

變相合約的產生。

目前台北地區報班自由,且可選擇的經紀公司眾多,酒店小姐隨意跳槽是常態,因此讓一些不肖業者,透過不合理的競業條款來拘束公關。

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