酒店上班安全嗎?客人會毛手毛腳嗎?|公關PT班不簽約免經驗可試做【#】

最後更新日期: 2025-01-29

酒店公關怎麼增加收入?

在酒店業中,生意不穩定或淡季會導致公關坐檯節數減少,進而影響收入。

萊雅酒店經紀提供應對策略,幫助公關突破瓶頸、增加節數。

1.【多元化角色】:

除了既有坐檯模式外,公關可嘗試不同的角色,來吸引不同客層。

 1.1「諧星型」:

擅長搞笑、製造歡樂氣氛,吸引喜歡輕鬆娛樂的客人。

 1.2「呱噪型」:

健談、能與各種客人互動,適合喜歡聊天的客人。

 1.3「勸酒型」:

能夠主動引導客人喝酒。

2.【擴展目標客群】:

嘗試不同的互動方式,吸引不同類型的消費族群。

 2.1「商務客」:

注重禮貌和大方,喜歡高雅與知性的互動。

 2.2「貪杯客」:

喜歡熱鬧和喝酒,需具備酒量和酒桌上的應對能力。

 2.3「娛樂客」:

喜歡輕鬆愉快的氛圍,適合幽默風趣的互動。

 2.4「戀愛客」:

尋求浪漫和情感交流,需展現溫柔和體貼。

3.【提升坐檯技巧】:

酒店公關的上班內容,直白說就是角色扮演,在包廂內妳就是最佳女主角。

 3.1「提升手腕」:

學習如何在不同情境中表現自如,讓客人感到特別。

 3.2「增強情商」:

了解客人的需求和情感,提供個性化的坐檯服務。

4.【閒暇時間來經營客源】:

 4.1「定期問候」:

定期向客人問候,保持互動,讓客人感受到關心。

 4.2「分享生活點滴」:

不時分享一些生活照片或趣事,增進客人對妳的了解和興趣。

 4.3「邀請參加活動」:

通知客人有趣的店內活動或優惠,增加客人到店的機會。

 4.4「個性化關懷」:

記住客人的生日或重要事務,適時送上祝福,增加客人的黏著度。

如用LINE來經營和維護客源,即使傳「梗圖」都是不錯的方式。

5.【公關外表提升策略】:

 5.1「服裝搭配」:

選擇適合自己風格和身材的服裝,來增加魅力指數。

 5.2「髮型設計」:

定期更換髮型,提升迷人氣場。

 5.3「妝容打扮」:

讓客人感受到妳的用心。

 5.4「體態管理」:

保持良好身材,增強自信心。

 5.5「細節修飾」:

挑選合適的配件來增添女人味。

6.【增加上班天數】:

 6.1「提高出勤率」:

增加上班天數,讓自己有更多機會接觸到不同的客人。

 6.2「靈活排班」:

在時間允許下,靈活調整自己的班表,如包括星期1、5、6等熱門時段。

7.【經營幹部】:

 7.1「與幹部保持良好關係」:

主動與業績幹部互動,配合幹部的安排和建議。

8.【萊雅酒店經紀整理重點】:

 8.1「角色多樣」:

多元化的角色定位,有助於吸引不同類型的客人。

 8.2「客源擴展」:

積極嘗試不同的互動方式,擴展客戶群。

 8.3「手腕提升」:

提升自己的手腕和情商,提供更優質的坐檯服務。

 8.5「LINE經營」:

善用LINE等工具與客人保持聯繫。(傳梗圖也OK)

 8.6「外表提升」:

注重服裝、髮型、妝容和體態管理,維持自己的優勢。

 8.7「增加出勤」:

盡量增加上班天數,靈活調整排班表。

 8.8「經營幹部」:

與幹部保持良好關係,讓幹部主動介紹優質客人。

◆萊雅酒店經紀貼心叮嚀

『戲路廣、錢就多!』

酒店坐檯就像演員,會演的戲路越多,就可以接觸更多戲劇。

酒店公關在不改變坐檯尺度下,可以嘗試新的方式,這樣好吸引不同客層,來擴大「受眾面」。

公關想辦法讓戲路自我突破,坐檯節數自然就會增加。

◆萊雅酒店經紀提供許多實戰坐檯技巧,並且手把手教學,讓無經驗新人輕鬆上手。◆

 

酒店同行不要看!高雄禮服店也有分等級,妳知道嗎?

1.【禮服店也有分等級】

禮服酒店的分類條件有「公關素質、消費金額、客人因素、坐檯尺度、總生意量」等。

以台北市、台中市、高雄市三區最為明顯。

因為有相對的經濟規模,每個區域都存在約30家,且包廂數眾多的中大型酒店。

且業者為了市場區隔、避免惡性競爭,酒店等級就漸漸自行分類。

以萊雅酒店經紀的區分,禮便服店有「A→B→C」3個等級。

並非業者自稱高級酒店,該店店風就是A級店。

這需要「硬體裝潢、累積風評、管理明確、公關與幹部都會認同的店家」。

這都要5~10年以上的經營,才會有相對的雛形。

2.【非大都會區的禮服店,難以分類】

而北、中、南都會區以外的城鎮,因為人口數、經濟規模等,沒有達到一個量級。

所以必須將「A、B、C」3個等級的公關,整合在同一家店坐檯陪酒。

如此一來,每位公關之間的「坐檯尺度、外貌條件」等,就會有相當大的差距。

尤其不那麼年輕貌美、或身材微肉的公關,她們必須與客人的互動更為熱情,這樣才能彌補外型上的不足。

比如新竹市為新興都會區,雖然有竹科新貴的基本盤,但仍無法撐起大型店的運作。

而公關人數與包廂數,換算總體規模只是大都會區的6分之1

所以即便號稱「禮服店」,但公關與客人的素質,落差就很大。

假設妳有台北禮服店的上班經驗,就不見得完全適用在新竹的禮服店。

3.【無經驗新人該如何面對】

以無經驗新人來說,不論在哪個等級的禮服店上班,起碼要上滿3~5個工作日來評估,才算公允。

一週的平均節數有30~36節(約5~6小時在包廂坐檯)就已經很棒。

我們也提到禮服店的錄取標準是35歲,若新人的外型標準在錄取邊緣,又假設身處A級店,相對挫折率(打槍率),當然會比在B級店高很多。

4.【整體素質影響「打槍率」】

「打槍率」簡單說,就是客人的選擇權。

客人選擇公關坐檯時,公關的節數才開始計算,不然就是「做白工、坐冷板凳」。

A級店的打槍率,是B級店的2倍。

生意差的打槍率是生意好的1倍,因為物以稀為貴,當客人沒有選擇時,只要是女人都是100分。

所以公關素質、生意量,都會影響「打槍率」。

比如在A級店平均一天為30~36節,若換到B級店,則會拉高到40~50節。

因為生意量與公關到班率是動態的,況且酒店消費不是去便利店,說走就走。

所以客人只能選擇當下眼前的公關,因此只要維持在該店外表前段班,其薪水收入都會是高標準。

5.【降維打擊非壞事】

許多公關都有誤解,以為B級店就一定比A級店差,其實不然。

就如同我們文章開頭所寫,當公關個人外型越好,妳可以選擇的店家與客人就越多。

每位公關都有自己的天花板,比如「年齡、外表、尺度」等,所以只能相對取捨。

而有些公關明明可以錄取A級店,卻刻意降維打擊到B級店。

其目的就是,增加自己的競爭力與上檯率。

若公關在該店打槍率低,就等於擁有「拒上該桌的選擇」。

若小姐在該店的打槍率高,為了賺錢坐檯,即使遇到較差的客人,妳也可能閃過屈就自己的念頭,來迎合客人。

6.【聽從經紀公司建議】

八大行業雖然合法,但普遍被認為是灰色產業,加上受到許多人的歧視與誤解。

所以市場上的真實性,若沒有深耕與獨到見解,是無法給新人指出明確的方向。

因此大部分客人與酒店同行,在資訊不明確下,根本無法對KTV酒店分類。

而經紀人區分等級的理由,是可以讓不同條件的公關,有多樣性的選擇。

7.【客製化安排酒店職缺】

萊雅酒店經紀提供豐富的八大資訊,並非要新人有「選擇障礙」。

而是在大環境競爭下,市場是一直變動的。

所以經紀公司必須提供專業的分析與建議,然後把決定權交給坐檯小姐。

◆想要了解更多第一手酒店資訊,萊雅酒店經紀24小時,專人線上免費諮詢。◆

 

 

禮服店上班須知(薪水制度與規定)【限高雄市區】  

以「便服店F-私檯制(看檯制)」為範例

1.【公關薪資算法】:(一週為單位,隔週四發檯費)

◆1~2天班為150元/節。(免排班)

◆3天班為165元/節。(需排班)

◆4天班為175元/節。(需排班)

◆5天班為195元/節。(需排班)

◇週總節達180節起,1節為200元。

◇週總節達230節起,1節為210元。

◇週總節達280節起,1節為220元。

◇週總節達400節起,1節為230元。

2.【薪資扣項】:

清潔費:200元/天。

帶檯費:7元/節。

遲到:50元/每分鐘(沒有緩衝時間)。

競賽獎金:100元/天(非常態項目)。

磁扣300元+櫃子200元(為一次性於「文具」欄,正常程序離職後退回)。

「病假」要當週補班,補班未到視同「自買全場」,事假直接扣4,000,不用補班。

病假於19:00前告知帶檯,診斷證明23:00要交付店家,若未交付診斷證明,一律為「事假」。

3.【請領檯費】:

◆每週四凌晨12:00過後,可領上週檯費。

◆正常排班須當週上滿三天才可領薪。

●備註說明:

1.一周只上1~2天,店稱【試上班】。

2.為中型常董業績店。

3.營業時間:晚上9點~早上6點。

4.客群年輕化。

5.看檯制(排排站,俗稱選妃制)

6.沒有駐店彩妝師,請自行找附近彩妝店。

7.三天班以下都屬於試上班別。

8.「火力支援班」沒有排班與時間限制,也沒有扣遲到,也不押薪,是所謂的自由班。

9.「PT班」需要報班。

10.店家立場雖然沒有硬性規定1週2天班以上,若公關一週只報一天班,除非節數超好,不然容易被下檔,或公關自己賺不到錢,幹部當然視為「湊人頭的配角」。

11.下檔程序為兩週前告知店家。

12.需「當週」補完班(不能跨檔補班),補班未到,視同自買全場。

13.正常排班需在店家 7小時。

14.當天未滿6節不扣清潔費。

15.目前沒有店休日。

 

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