最後更新日期: 2024 年 10 月 25 日

酒店工作內容就是提供桌邊禮儀與陪酒坐檯等服務，也會伴唱點歌與分配酒菜，只是上班地點在KTV包廂裡。

因為公關薪水屬於高收入，所以小姐外表必須精心打扮，身材比例與體態舉止都會有一定的要求，

上班心態更希望保持主動大方來面對消費者，加上客人多屬於商務客，所以談論的話題以新聞時事、心境分享較多。

 

八大職缺有哪些?

八大職缺-種類與坐檯內容(酒店/紓壓會館)

<店面+固定地點有4種>：

「禮服酒店」:

禮服店較適合無經驗的新人，而且沒有秀舞。

穿著以緞面、合身、開領、無袖的短禮服為佳。

工作內容以包廂氣氛熱絡為主，強調與客人間的互動，如唱歌、喝酒、桌面服務等(我們有專文提到)。

商務客層約占6~7成。不像便服店的條件要求相對較高，也沒有便服店「拚框」的競爭壓力。

「便服酒店」:

便服店的商務客更多，所以公關們都非常自律，會用心投資自己與經營客人，也是各方面要求最高的酒店類型。

除了體態、臉蛋高標準外，也講求談吐與手腕，公關彼此競爭激烈，生存難度相對較高，而坐檯模式與禮服店相同。

「制服酒店」:

制服店的消費客層較年輕也多元化，各式各樣的客人都有。

在制服店雖然不需要亮麗的外表，但公關們妝感比較濃厚，制服以性感兩截式爲主，包廂服務強調主動與炒熱氣氛，客人作風比較親切、直接。

「舒壓會館」:

與酒店不同的是，舒壓會館都是「一對一」在包廂內幫客人按摩。

因特有「預約制」，所以每位「舒療師」會培養自己的特色來增加客源。

另一優點是【不用喝酒、上班時段彈性、早班客源充足】等，在上班20天的情況下，不包括小費，基本薪資大約都在15萬以上。

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飯局工作內容為何?!

【飯局工作內容】

1.外表要求：

因飯局薪資高，相對公關素質要求也高，至少要有模特兒的亮麗外型。

2.談吐要求：

優雅大方。

3.工作內容：

陪客人吃飯、唱歌、喝酒、聊天、炒熱氣氛。(和禮服/便服酒店的工作性質相同，我們另有專文寫到!)

4.工作時間：

一場飯局最少4小時為單位，若要續單則以一小時為單位累加。

5.工作地點：

各大知名餐廳、錢櫃KTV、酒店、私人招待所等等。(由客人指定地點，所以有可能到酒店當女伴)

6.工作方式：

會先傳相關照片與影片由客人挑選，工作時間到客人買單離場為止，公關才能離開並回報經紀公司。

7.公關薪資：

基本6,000至12,000(論條件)，消費未到4小時，薪資仍以4小時計算，超過一小時加1000，以此類推!

8.客人層次：

金字塔頂端的老闆到中層的商務客，尤其是不方便到酒店消費的人士。

9.薪資付款：

隔天匯款或現場領現金。

10.服裝打扮：

因為都是頂尖商務客，對於穿著打扮相對注重，所以盡量以典雅、氣質的洋裝小禮服為佳，妝髮不用誇張、香水勿濃。

【接飯局的優缺點】

飯局和禮/便服酒店工作性質完全一樣!

但有與傳播公關類似的風險。

(如在客人指定地點，不像酒店現場有專人照顧，我們另有專文提到)

雖然飯局小姐不用打卡上班，也無須像酒店規定上班天數。

有飯局工作會由經紀公司派發通知，個人再決定是否要接局，由於時段相當彈性，再加上是由客人挑選，

因此飯局小姐的收入相較不穩定，如果對飯局有興趣前ㄧ定先有心理準備。

別被漂亮「職稱」蒙蔽了！

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小框店是什麼?!

台北市最新酒店型態【禮服小框店】

近年來，由於台北市酒店盛行【禮服店】類型，讓許多八大業者爭相模仿經營，

但在優質公關人數有限下，造成粥少僧多，形成許多號稱禮服店，但水準參差不齊。

然而所謂【禮服店】是強調顏值高於【制服店】。

在資源有限的情況，許多不黯經營的業者，反而拉低【禮服店】的水平，進而讓消費者失去信心與客流量下滑等惡性循環，

而有部份業者為招攬顧客，反而讓顏值未達標準的姐妹，玩法比制服店更犧牲，造成優質公關(同檯的困擾)與顧客(商務客)的流失。

有些業者為了維持禮服店應有水準，在消費型態調整為【小框店】。

1.【禮服小框店】有別於【看檯制】(我們有專文說明)，讓帶檯/行政/幹部，直接引導公關坐定位置，而不用排排站的選秀坐檯方式，也就是酒店術語”不打槍”制度。

2.在店家安排坐定位置後，約有1節(10分鐘)讓顧客與公關互動，若客人確定”坐定”後，則需小框該公關(約4小時=24節)，否則排換其他姐妹

(過那個村沒那個店，就是酒店術語”逼框”)。

在此模式下會保障優質姐妹的節數收入，也是考驗顧客的口袋深度，若姐妹顏值不夠或顧客消費能力不足，則會被此模式摒除在外。

3.【小框店】整體消費金額比【看檯店】多出不少，店家透過抬高消費來過濾客人，而再把多的利潤回饋給公關，造成雙贏。

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小姐薪水怎麼算?

酒店計薪方式是以節為單位，10分鐘算1節。

除酒店類型(禮、制、便服)發放條件不同外，不同店家與不同經紀公司都會有差異，因此到職上班前，需了解該店的薪資條件。

《以新人沒八大經驗、外表條件中等，也沒有【特殊服務】的保守估計，一天坐檯約五小時 (30節)，再扣除店家每日會酌收，200~500元不等的清潔費來試算》

△計薪有以下3種方式： (不包括日保薪資)

A.依照天數多寡，有不同級距(俗稱跳砍):

如一周三天班為170元/節，四天175元/節，五天180元/節，換算時薪為1020元/1050元/1080元。

◎例:一周上4天班，1天平均5小時。

試算：

4天*5小時*1050時薪=21,000周薪，月薪約84,000元。

 

B.不論天數與是否請假補班，一律直走價:

如1節150元，不論一周上1天還是6天班，時薪就是900元/小時，這模式較適合PT班。

◎例:一周上4天班，1天平均5小時。

試算：

4天*5小時*900元=18,000周薪，月薪約72,000元。

 

C.需前一周報班別，當天未到算請假，需當周擇日補班:

(補班日節數金額會調降)，若延到隔周，部分店家有罰則。

若已完成固定班別，而再多上的加班天數，節數算法普遍較高。

如三天班150元/節，四天班160元/節，五天班170元/節，請假補班為130元/節，加班為180元/節，換算時薪分別為900元/960元/1020元/780元/1080元。

◎例:原本報一、二、四、五共4天班，但周四請假選周六補班，一、二、五是以1節160元(時薪960元)，週六補班1節130元(時薪780元)

試算：

(3天*5小時坐檯*960元時薪)+補班(5小時*780元)=14,400+3,900=18,300周薪，月薪約73,200元。

※註：

上述薪水試算，是指完全沒有【特殊交易】與【無經驗新人】的收入，且一周只上4天班，等同月休12天，這樣的上班工時算是低標準。

許多人覺得做酒店小姐有風險，不可否認這工作比當OL有挑戰性，若妳會避免與拒絕S(我們有專文提到)，在包廂坐檯就只是倒倒酒、唱唱歌，也沒人能夠勉強妳。

每位公關節數多寡高低，就看個人調整與努力，有的三天打魚兩天曬網，或是條件真的太差，節數自然衝不高以外，只要妳透過經驗的累積與用心，就可能成為紅牌公關。

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酒店扣錢有哪些?!

正式報到或職前教育時，店家會拿【公關規章】逐項說明，如遲到、不能吃口香糖、不能帶手機上檯等等，都會詳實的解說。

薪資扣項主要分5種:

1.常態性：

如清潔費、洗衣費、租借個人內務櫃等。

2.活動性：

店家為了促銷生意量會舉辦各類活動，如活動服裝，摸彩券等。

3.可協議性：

如遲到或上檯睡覺等，可以透過加班或訂桌來免去罰責。

4.妨礙他人：

如個人感情因素，把自己灌醉造成其他人困擾，或與他人衝突爭執也不願協調者等。

5.違反法令：

攜帶違禁品、偷竊他人財物等，一律下檔開除不支薪。

常態性與活動性屬於自我投資，其餘除重大違規外皆可協調。

「酒店罰責」不是目的，而是要求公關自我約束與對群體負責，讓大家在和諧與安全的環境下一起賺錢。

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酒店規定有哪些?!

【規定】:

1.各店規定大同小異，且職前教育時，都會拿文件逐條說明與解釋。

(如不遲到、服儀整齊乾淨等)

2.條例都會白紙黑字寫清楚，許多扣錢的規定主要是針對調皮的公關

(如攜帶違禁品)

3.即使不慎違規，也可以透過經紀公司協調。

【禁止】:

1.不跟店裡的少爺、行政、幹部交往。

2.切勿直接和客人有爭執，禁止口出惡言、肢體衝突。

3.同事間不要借貸、互助會、代買產品。

4.不跟客人討論消費價錢(要一問三不知)。

5.勿評論其他公關的坐檯方式，有疑慮直接向經紀人反應。

6.若不慎有簽約與字據，務必取回。

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酒店公關規章說明

當我們選定某家店報到時，行政人員會拿一份專屬該店的公關守則，讓妳了解與閱讀。

我們收集全台店家資料後，整理以下重點:

【一般違規】:

《看檯前》

1.不得遲到、早退。

2.有報班但無故未到、沒有依照規定請假與補班。

3.服裝儀容需檢查後(如全妝、睫毛、耳環、項鍊、魚口鞋、指甲油、身分證、打火機等)，方可打卡報班。

4.需配合「髮妝造型日」（如捲髮、公主頭、盤髮、馬尾或明顯玉米鬚，若短髮須配帶閃亮頭飾等）。

5.前桌下檯後，需補妝、擦口紅等，保持最佳儀態。

《看檯中》

6.進包廂看檯前，一律靠走道右邊，不可以擋住走道，且勿喧嘩聊天。

7.看檯時，請直視客人且面帶笑容，由帶檯引導向客人問候「老闆好!」，即使沒上檯也需說「謝謝老闆!」。

《包廂內》

8.坐定後，主動對客人挽手或摟腰等。（保持互動）

9.上檯期間，不得無故酒醉，亦不可吃口香糖。

10.上檯期間，不可藉故穿客人外套。不可跟客人進廁所。

11.上檯期間嚴禁打瞌睡，如遇酒醉快撐不住，請立即回報行政人員。

12.上檯期間不得撥接手機，且需調為靜音模式。註:有相當比例店家嚴禁帶手機上檯。

13.禁止未經客人同意下，擅自點菸與點餐。即使同意抽菸，也不可菸不離手(叼菸)。

14.「桌面服務」:折毛巾、倒酒水、桌面清潔、菸灰缸低於3根菸蒂。坐在沙發兩側時，幫忙拿冰塊及酒類等。

15.點歌以男女合唱或快歌為主。於播放快歌期間，請自行或與客人熱舞帶動氣氛。

16.若客人詢問下班時間，一律回答是到最終營業時間(如早上7點)。

《包廂外》

17.下檯、框出、下班等，需回報控檯且經同意後，方可離開包廂或現場。

18.需準備一套「框出服(裙裝類):洋裝、套裝、搭配高跟鞋」於置物櫃，框出不得穿著牛仔布料、休閒服等。

19.「框出」需依規定進行回報(定點回報/客離回報)。

【重大違規】:

20.不得洩漏或販賣客戶資料。

21.竊取店家或他人財物者，一律送辦。

22.於任職期間，不得告知客人消費制度。

23.嚴禁公關與客人有私下借貸與金錢糾紛。

24.於任職期間，禁帶「違禁品」等列管藥物。

25.於任職期間，禁止與客人至私人密閉空間，如汽車旅館、飯店、住家等。

26.不能因個人情緒、酒醉口角、態度惡劣等，造成幹部無法向客人買單。

27.店內嚴禁吸食毒品、自拍或視訊，若發現客人有上述行為，需立即回報

28.上檯期間遇到任何問題，一律回報相關人員，不得與幹部、公關、客人發生衝突。

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台北市酒店有哪些?

◎台北市酒店主要在中山區、大安區、松山區以及信義區。

分布路段主要集中在林森北路、松江路、復興北路、基隆路、忠孝東路、南京東路、長春路、民生東路、錦州街等。

◎然而，酒店名稱更改是常態，短則2、3個月，長則數年而已，因此「不用拘泥於店名」。

以下為更改名稱或換地址的原因:

1.投資者(金主)不變，只是現場經營者改組，改名稱重新開始。

2.有社會案件發生，改名改運氣。

3.擴大營業而搬遷。

4.租約到期。

5.場地不合法令須搬遷

6.甚至北、中、南有同名，但兩者是毫無關係

7.都會區有連鎖店，非都會區以獨立店為主。

如何分辨酒店類型?

1.裝潢富麗堂皇多為禮、便服店。

2.裝潢平實不浮誇是制服店

3.包廂式為私檯店。開放式為公檯居多，如鋼琴酒吧、舞廳、日式酒店。

🎉🎉🎉2024/10月:台北市營業中酒店《約31家》:【不定期更新】

🥇禮服店🥇

萬豪、百達妃麗、特蘭斯、威思汀、Focus 、紫藤、皇家、金荷、龍昇、首席、豪威

🌈禮便店🌈

香水、金典、威晶、威士登、香閣里拉、仕督(前百欣)、名亨、金拿督、101

🏆便服店🏆

龍亨、巴塞隆納

👑制服店👑

豪昇、金聰、皇冠、鴻欣、東區209

💝公主店💝

名享、欣殿

—————————————————–

《歷史資料》

《禮服店》

林森北路:金磚、富紳、首席

松江路:尊爵、148

八德路敦化北路口:皇爵

長春路:心悅

德惠街:CEO

忠孝東路：香水、御鑫

復興北路：金典

南京東路:韓華會館

《便服店》

忠孝東路:麗園、英皇

南京東路：龍亨酒

基隆路:巴塞隆納

復興南路：富麗皇家

《制服店》

林森北路：東方情人、美麗佳人、寶貝公主、大聯盟、君悅、LV、后宮、凱幄、皇家翡翠、諸葛亮、永恆

忠孝東路：首都城、香奈爾、富城

民生東路：龍昇、米蘭、金艷

松江路：欣殿、絕色

錦州街：香格里拉、星光大道、威尼斯、京天地、帝國

農安街：美麗殿

南京東路：一片天、客來思樂、京城明珠

中山北路：榮賓麗晶、老頑童、花舞、永樂

長安東路：鴻海

民權東路：紅朝、廣儱

長春路:海角40號、晶彩、格調

《直出店》

林森北路：383、金將

民生東路:天天開心(原25B1)

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酒店何時生意最好?!

前言:

酒店消費主力為朝9晚5、周休2日的人士為主，包括上班族、高階主管、中小企業老闆等，有家庭或女友的客人，反而是「六、日不會消費」。

而一~五大都在用完晚餐後，於20~23點陸續進場。

◎約65%左右的客人是消費2~3小時，生意量最高時段落在22：00~02：00

原因如下:

1.預算限制。

2.時間限制(如隔天9點上班，不能太晚回家)。

3.突發狀況(如女友、太太來電)。

4.因警察臨檢中斷消費。

5.與幹部或客人自己內部有糾紛。

6.許多是「續攤」消費，部分客人早已不勝酒力。

7.消費過程不順利，如公關和客人互動不佳、少爺送餐送酒過慢等。

8.現場公關人數太少，導致包廂內只有少數客人排定公關，其餘者想離席或換店消費。

9.原本指名坐檯的公關，因為臨時請假或在別桌被「框」無法轉檯，因此意興闌珊提早結束消費。

10.KTV酒店以三、五好友或商務招待為主，現場注重氣氛熱絡，若有人晚到或提前離席都會降低繼續消費的意願。

◎結論：

若平均一桌為3小時(18節)，收入約3,000元上下，這顯然是非常不夠的，因此我們有專文提到，如何增加節數與坐檯機會，讓妳成為紅牌公關。

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酒店活動有哪些?!

近年來，因八大行業低迷的市場環境下，店家為了刺激消費，會舉辦活動來提高生意量

(很多是由公關承擔部分費用，實屬無奈)。

店家為了避免公關因壓力「躲活動」，想離職或休息幾周，通常會有相關規定與要求，且會事前公告。

如同百貨公司辦周年慶(就像店家辦活動)，常駐廠商(酒店公關)是要提供折扣配合活動，

雖然有送消費者折扣(如摸彩券等)，整體而言公關於活動期的收入會增加3~4成。

【酒店活動名稱】:

1.春酒。

2.西洋情人節。

3.白色情人節。

4.端午和中秋等連假。

5.海灘之夜。

6.馬甲之夜。

7.七夕情人節。

8.周年慶。

9.聖誕節。

10.尾牙。

【酒店活動內容與規定】:

(每次活動擇以下2~3項不等，甚至有店家只發獎金，沒有壓力)

1.活動期約3~5天不等。

2.禁休檔(排休假)、禁下檔(無故離職)。

3.向客人販售3~5000元摸彩券(公關有相對抽成獎金)。

4.節數壓力:X框、X訂桌、X帶進、活動期需X節以上。

5.達到要求標準(如總節數前五名)，會再額外發放獎金。

6.髮妝要做造型外，有時會購買單一活動服(如賽車女郎之夜)。

7.節數增加:如客人原大框需買10小時，活動期間須加買1小時。

8.上班天數增加、時段提前(如原三天班改為四天班，晚上10點班改為9點到班)。

◎註：

1.平均2~3個月會辦一次活動。

2.上述活動，店家也會投資成本，如送酒、抽獎的方式來配合。

3.大部分店家一年辦活動約4~6次，近年來已有「只發公關獎金，沒有壓力!」的趨勢。

4.以情人節與聖誕節來說，此時期幾乎每家店都舉辦，即使「換店」也是會遇到相似活動。

5.活動規定與內容看似壓力大，但活動期間公關的節數都會提高3~4成，

再者店家不願意一次活動而流失許多公關，因此在活動期快結束時，可由經紀公司代為出面協商即可。

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男客私下邀約怎麼辦?!

◎結論:

盡可能引導客人到店消費，除了有節數收入外，相對有人身安全保護。

且客人有心找妳，可以選擇大方地買妳「全場」!用實際節數來增加妳的收入，而不是一味小氣為難公關去欺瞞店家與幹部。

甚至有客人會表示，私下給公關檯費(扣除店家與幹部費用，約少15~25%)，

但酒店沒秘密，被店家或幹部知情後，形同「擋人財路」，會有「下檔不支薪」或「冰檯」的情況發生，後果也是公關獨自承擔。

◎酒客心態:

1.支開其他人，營造獨處環境。

2.有95%只想省錢，5%想試探彼此互動是否只因金錢而存在。

3.私下約在店外，屬公關個人行為，店家與經紀人無立場過問。

◎公關因應:

1.家人臨時約見面。

2.家中寵物生病要急診。

3.已有其他客人預約消費。

4.當天已排班或店家要求臨時加班。

5.若請假而導致補班，薪資算法有不少差額。(我們有專文提到)

6.身體不適，如昨日遇到奧客灌酒，只想在家休息。

7.婉拒客人的提議，如地點太遠、這部電影不喜歡、休假不想再唱歌喝酒等。

8.不論理由對方是否相信，透過軟性的拒絕，用實際行動讓客人知難而退。

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酒店公關常見困擾，如何應對客人「私下給錢，卻要求陪伴」?! 

在KTV酒店工作時，難免會遇到一些客人，提出私下給妳檯費，要求妳請假不去上班，來單獨陪他們。

面對這樣的困擾，酒店菜鳥該如何應對呢？

以下是晶采酒店經紀幫妳整理的應對策略，並考慮到「店家、幹部、客人、公關和經紀人」的多方立場，在遵守酒店規則的前提下，讓新人公關左右逢源。

1.◆店家◆

「立場」：

維護店內規則，確保營業收入來源，避免私下交易影響店內管理。

「策略」：

公關向店家事前報備，告知客人要求，通過正式途徑，確保店家知情並接手後續情況。

2.◆業績幹部◆

「立場」：

幹部收入來自仲介客人到店消費，若私下交易，將損害其權益與擋人財路。

「策略」：

公關透過店家行政中立且透明化的處理過程，讓幹部參與安排，確保知情並支持公關作為。

3.◆客人◆

「立場」：

希望獲得更多個人時間和特別服務，並且不想讓幹部介入干涉。

簡單來說，就只想省錢或當『免費仔』，且提出無理要求時，不希望店家阻撓與妨礙。

「策略」：

公關可以先和自家經紀人討論，資深經紀人通常有多套應對劇本，讓菜鳥趨吉避凶。

4.◆公關（妳自己）◆

「立場」：

在安全無虞的情況下，賺取高薪。而遵守酒店行規，目的是讓幹部有好印象，確保持續介紹優質客人。

「策略」：

婉拒私下交易，通過正式途徑處理客人需求，確保自己不被誤解。

當妳顧及店家與幹部利益的同時，他們也會確保妳的安全與收入。

5.◆經紀人◆

「立場」：

保護公關利益，確保其遵守規則，協助處理特殊情況。

簡單來說，酒店公關和經紀人就是同一國。

「策略」：

提供專業建議並說明酒店潛規則，協助與店家和幹部溝通，確保公關的利益和安全。

6.◆總結◆

無論是面對客人私下交易的要求，或是客人透過店家買時段的情況，只要公關遵守回報機制即可。

通過與店家、幹部和經紀人的合作，確保所有安排都是符合眾人利益的，這樣可以保護妳的安全，並且避免未來的麻煩。

晶采酒店經紀有許多應對奧客的SOP，並且提供免費線上教學，讓妳快速理解酒店潛規則，歡迎加LINE-24小時專人諮詢。◆

 

遇到奧客怎麼辦?!

酒店也是服務業，坐檯時遇到無理的【奧客】該怎麼辦?!

公關們不用擔心，可以透過以下案例說明來保護自己!

記住心法：『避免爭議與尋求協助!』

1.上檯手機要鎖鍵盤鎖:

有些店家是允許公關，在上檯時可以帶手機，但有些控制慾強的奧客，會在公關不注意時亂動手腳，如+好友、刪訊息等。

2.誆說買全場騙陪伴:

奧客會說為體諒辛苦而買妳全場，其實根本沒這回事!

所以第一時間透過經紀人或行政來求證

(絕對不能單方面聽從幹部和客人說詞)

3.誆說買全場為灌酒:

包廂內奧客為了灌酒，就誆騙說已買節數到底，此時須求證行政是否屬實。

4.跟蹤回家:

有些癡漢型奧客，會透過等下班陪吃早餐，或買全場營造溫馨接送情，目的想知道妳家住處，進而騷擾妳。

保護自己的方式有:

A.送至巷口即可。

B.稱經紀人辦公室就是住所。

C.直接走向門禁鬆散的住商大樓。

D.說家門鑰匙遺忘在店內，一定要回店內。

5.禁排該桌:

告知店家行政或酒店經紀人，沒有意願進該奧客桌!

6.保持理性、避免節外生枝:

讓自己保持清醒理性來面對奧客，切勿酒醉與被激怒!

7.酒品不好、舉止粗魯的奧客:

幾杯黃湯下肚，就【失態】的奧客，請按服務鈴找行政排除問題。

8.紳士也會變癡漢:

外出時別到私人密閉空間，手機訊號保持暢通不離身。

9.奧客會藉故找麻煩:

態度溫和、立場堅定的面對奧客。

10.奧客會挑小毛病:

做好桌面服務與基本功，也分散奧客對妳的注意力。

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奧客走開，高素質客人的關鍵！

1.「店家店」vs.「業績店」全面比較！

許多公關一聽到專業的酒店術語，就敬謝不敏。

殊不知，魔鬼就藏在細節裡。

妳只要問酒店經紀人，要帶妳去的店家類型為何？

答案將決定妳在八大酒店，是否能順風順水?

因此晶采酒店經紀常說：「方向比速度更重要」。

當新人菜鳥選錯店時，就要花雙倍的力氣來調整，好彌補急就章的失誤。

就以「店家店」與「業績店」來說，關鍵點就是對於奧客的『約束力與篩選力』。

2.獨家解析！「店家店」與「業績店」的差異

 2.1.「店家店」幹部：

簡單來說，就是領「有底薪+抽成制」的常駐幹部。

需要每天打卡才有底薪，甚至短暫外出也要告知主管。

因屬於長期駐店幹部，所以對於店內生態，會有相當的了解。

且薪資是對店月領，所以遇到奧客時，業主對幹部才有約束力，而不是幹部單方面想賺錢，就亂接待客人。

2.2.「業績店」幹部：

簡單來說，其收入就是「無底薪+抽成制」的兼差幹部。

因為屬於論件計酬，且不用承擔打卡的義務，所以任何『阿貓阿狗』都可以掛名訂桌。

很多掛名下線的業績幹部，因為不常去現場，所以完全不了解該店生態。

來消費的客人都是多重轉介，甚至完全沒見過當桌幹部。

這樣薄弱的互動關係，實在是無法幫公關過濾客人素質。

比方說，許多「過路醉漢」是隨機透過小黃司機，在層層轉介紹下，才來到酒店消費。

這樣的「把關流程」，妳敢輕易相信嗎?

雖然有「業績組長」（俗稱team頭）來協助對客人訪桌，但兩者關係常常是第一次碰面。

充其量組長只是代替訪檯買單的跑腿，因此對客人相對沒有「約束力」。

3.無經驗菜鳥入行前，必須事前好好理解酒店生態

以都會區來說，只有2~3成的店是屬於「店家店」，其餘則為「業績店」。

業績店的幹部是抽成制，沒有底薪，所以任何人都可以掛名幹部。

哪怕三個月才出一桌，也可以號稱幹部。（常有計程車司機路邊拉客，然後掛名幹部）

所以一家店掛名幹部上千位，是目前的酒店現況。

因此業績店的客人層次落差很大。

有時幹部出一桌爛客人，雖然受影響的店家，會拒絕往後合作。

但不負責的兼差幹部，會馬上換一家「業績店」，照樣繼續遊走八大行業。

4.「店家店」與「A級店」的關係為何？

大部分的A級店，其類型就屬於「店家店」。

而A級店的特色是，『消費較高、商務客多、裝潢華麗、規則嚴謹、公關頂尖』。

雖然一家店只有20~40位幹部，但店家對幹部有約束力，相對可以管控客人素質。

相較之下，公關的應徵條件也會提高不少。

而B級店經營策略，在公關錄取與招攬客人上，皆採取數量優勢。

所以公關與客人的數量會較多，但兩者素質落差較大。

5.重要結論，別再忽略！「A級店」就一定比較好嗎？

『店家店』V.S『業績店』

『禮服店』V.S『制服店』

『公檯店』V.S『私檯店』

『六節店』V.S『四節店』

「出國」妳都會做功課，難道「做酒店」妳不需要事前準備嗎?

雖然妳可以完全交付給經紀人。

但前提是，妳必須十分信任他。

新人即使不懂這些分類，但無論如何要丟上述問題來考驗妳的經紀人。
看他們的回答，再加上網路搜尋答案，就可知道對方是否有耐心?有專業?有責任?

新人公關最需要的是，依照自己的條件，來客製量身規劃未來的工作方向。

而不是把酒店店名講一遍，妳就傻傻前往應徵求職。

因此專業的經紀人，不見得認為A級店就適合所有新人，反而會把B級店當成「新手村」。

讓菜鳥適應B級店的現況後，再考慮是否要換店。

以上的「眉眉角角」，除了是高素質客人的原因，也是酒店經紀的專業。

◆想要了解更多「酒店眉角」，請聯絡晶采酒店經紀，24小時線上免費服務。

 

首次大公開~客人與幹部的關係 

 KTV酒店是高度社交化的環境，幾乎沒有秘密可言。

晶采酒店經紀幫妳整理重點：

1.【酒店沒秘密，耳語流傳快】：

八大行業的訊息，流傳快到超乎妳的想像，加上坐檯中經常涉及飲酒，且包廂內人員出入頻繁，任何話題都難以保密。

2.【幹部與客人的關係】：

2.1「幹部收入，來自客人消費」：

幹部收入是倚靠客人消費，因此和客人有著緊密的利益關係。

幹部會盡力滿足客人的需求，以確保客人持續光顧酒店​。

2.2「關係難以猜測」：

幹部與客人之間通常有一定的信任關係，程度外人難以預料。

且雙方有一定程度的金錢往來​。

不然市場上，業績幹部何其多，為何會選擇特定人，這並非公關能夠短時間理解，更誇張的還有類似男女朋友的關係。

2.3「利益受損，引發反感」：

幹部可能因利益受損，進而對公關產生反感，甚至在工作中給公關穿小鞋。

2.4「幹部與客人的互動」：

幹部與客人之間的交流，有時會超越與公關的關係。

不論客人和幹部私下關係是否密切，幹部大概率都是偏袒客人，若對公關印象不佳時，惡質幹部會施加人情壓力或是亂傳八卦耳語 。

3.【公關私下接受客人金錢的風險】：(並非指2,000~3,000的零頭小費)

客人可能在喝醉後洩露給其他人，甚至主動告訴業績幹部。

這會導致幹部對公關產生不信任，認為有私下交易的行為，也算是擋人財路。

4.【晶采酒店經紀的錦囊妙計】：

4.1「行事合規」：

與幹部和店家保持透明溝通，確保所有互動都是合乎酒店行規。

4.2「避免私下交易」：

即使面對金錢誘惑，也要避免與客人進行私下交易，以免引發信任危機。

4.3「建立信任」：

與幹部建立良好工作關係，確保在任何情況下，都能得到支持和理解。

4.4「正確的消費途徑」：

通過店家和幹部的正式安排，避免誤會和風險。

4.5「讓客人理解規則」：

避免客人誤認為可以通過私下交易，來獲得特別服務。

4.6「酒店經紀人的協助」:

若遇到不公平的待遇，可讓經紀人直接介入，來保障公關的權益。

◆晶采酒店經紀免費提供6小時職前訓練課程，歡迎線上索取相關資料，24小時專人服務。◆

 

奧客仔退散！酒店小姐反感「客人類型」排行榜  

經晶采酒店經紀的田野調查，以下是小姐坐檯陪酒時，公認討厭的男客類型。

1.「手相摸骨仔」：

這類客人多屬於年紀大的『老杯杯』，想吃豆腐又拐彎抹角。

要女公關伸出手掌看相是假，摸摸小手是真，所以這種『江湖術士』的話，千萬不要當回事。

2.「刻薄嘴臭仔」：

這類客人大部分是自卑感導致超高自信心，對所有坐檯公關的一切都能挑剔。

『狗嘴吐不出象牙』是他們的真實寫照。

3.「酒精狂飲仔」：

不要隨之起舞，必要時可請行政排換公關。

4.「人脈吃嘴仔」：

總是過分炫耀自己認識誰。

認識股東、民意代表等等，重點說一大堆，但就是口袋空空，不給小費、不想框檯。

5.「耍帥裝酷仔」：

這類客人通常其貌不揚、外加悶騷。

常自以為是『許光漢、彭于晏』。

公關不論是邀『敬酒、聊天、唱歌』客人都不太理會，但小姐們不要灰心，因為只要坐在旁邊，薪水檯費照算！

6.「小氣巴拉仔」：

這類能言善道的客人，常使出『認知作戰』想來PUA公關，只要不給小費或大框，都可以歸為此類。

7.「借酒裝瘋仔」：

客人在清醒前表現得彬彬有禮，但在三杯黃湯下肚後變身，此時可連絡當桌幹部或帶檯行政來排解。

8.「幹話嘴炮仔」：

這類客人在陪酒過程中，總是講一些過時的『爛梗』！

自以為幽默風趣，但內容卻空洞無聊、低俗無趣。

公關請保持笑容就好，因為檯費薪水照領。

9.「沒品揩油仔」：

可拿出晶采酒店經紀所教導的『雙手抱胸、雙腿翹腳、目光空洞、高冷態度』等應對技巧，讓奧客自討沒趣，主動將妳排換。

10.「黏人免費仔」：

這類以不務正業的年輕客居多，沒錢但有大把時間，對公關總是糾纏不清，只想私下約吃飯，不想入店捧場消費。

11.「現金裝逼仔」：

這類客人常常不經意地拿出一疊現金，講生意都是『億來億去』，但只要不給小費、不框全場買到底，再怎麼吹噓有錢，對公關來說都是『屁』！

◆晶采酒店經紀提醒新人，因為公關時薪約1,320或日保7,000元起，所以不管客人「吹噓」什麼事，只要不是言語攻擊或粗魯失態，大可配合客人演出，讓聊天打屁就能輕鬆領取高薪。◆

 

新竹酒店懶人包

另類快速成為紅牌公關!

「受夠壓力大的上班模式嗎?」

「檯費都被高房租和高消費吃掉了嗎?」

「妳想到沒有熟人，且離家不會太遠的店嗎?!」

目前北、中、南的酒店都往大型化發展，造成公關的莫大壓力，若到「非都會區」則擔心生意量不穩，

在考慮每個人不同條件下，我們提供另一種更佳的選擇-【新竹酒店】

1.擁有「新竹科學園區」，消費力不輸台北東區。

2.中小型店居多，人性化管理。

3.房租、伙食等消費相對便宜。

4.店家舉辦活動少、壓力輕。若妳有大型店的經驗，在新竹酒店妳會如魚得水，一炮而紅!

5.搭高鐵，不論台北或台中到新竹只要30分鐘。

6.不易遇到熟人。

7.薪資計算方式比台北高出許多。

8.可協調為【保障日薪】。

9.薪資高且花費低，容易存錢。

10.適合讓自己沈澱過渡的最佳中繼站，調整一下，讓自己再出發。

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酒店應徵大解析：2024女孩高薪職涯的最佳入口！

1.【酒店業受大環境影響】：

全台灣的酒店業現況普遍雷同，疫情引發了八大行業的多樣化，許多公關開始轉向網路發展，如「出國打工、從事黃播、加入包養網」等，讓想追求高薪的女孩，不用再侷限於酒店任職。

2.【少子化影響】：

許多大學都退場了，酒店也一樣面臨年輕公關難以招募。

男客主要消費年齡在35~60歲，而公關錄取標準在18~35歲。

男客消費人數一樣多，但新進公關人數有限，這正是公關人力的大缺口。

因此就有業者引進外籍的粉紅兵團。

3.【競爭壓力增加】：

疫情後，「泰國店與越南店」在台灣迅速興起，增加了酒店業的競爭壓力。

這使得本地業者面臨腹背受敵的局面，客源分散更加嚴重。

4.【房地產飆升影響】：

隨著房地產價格上漲，KTV店租也隨之上升，業者將成本轉嫁給消費者，導致客單價提高許多。

但公關素質卻因管道多元與少子化而降低許多，這使得原有客源大量流失。

5.【客源流失與消費轉移】：

由於缺乏優質公關，酒店的整體素質下滑，導致客人轉移消費。

客人不再忠於一家酒店，而是選擇自己喜歡的公關。

6.【客人的真實心態】：

「不是客人花不起，而是如何把客人搶回來。」

客人是流動的，不會只鍾愛一家店。

因為客人來酒店的目的，是找喜歡的特定公關，不是來喝裝潢、看少爺的。

7.【酒店經紀人的重要性】：

在這樣的大環境下，酒店經紀人的角色顯得更重要。

經紀人負責篩選和培訓公關，確保公關能夠適應八大職缺，並提升小姐的外表與坐檯能力。

優秀的經紀團隊，不僅能夠為公關提供量身定做的職缺規劃，更能讓公關找到合適的賺錢平台。

8.【夾縫中的優勢】：

依據法令，在合法酒店任職的坐檯小姐，都需要有台灣身分證。

加上男多女少的因素下，酒店公關只要外表保養得宜、並用心經營自己。

想在八大每天收入破萬，都不是難事。

找出每位公關的獨特優勢，也是經紀公司的基本職責。

9.【晶采酒店經紀的貼心叮嚀】：

如今，公關必須依賴自身的實力來吸引客源，單靠店家生意好的時代已經過去。

只要找到自己的優勢，大環境影響還是有限的。

每家酒店都有基礎生意量，只要妳維持在前段班，妳就會是「賺錢小天后」！

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經紀與小姐的關係為何?!

<<客人付費交給幹部→幹部交給店家→店家交給經紀→經紀結算薪資後交給公關>>

1.在酒店消費中，不同性質的店家向客人收「公關坐檯費」(不包括包廂費、酒資與少爺小費等等)，

由一小時2,500元起不等，店家會再分帳給經紀公司，經紀再把每節(如10分鐘為1節)的薪水結算給公關小姐，依照不同店家時薪約1,200元起。

2.經紀公司會過濾店家(【店風】決定客人素質)，相對比較有保障，

公關若自行向店家應徵，除了薪資算法不高外，對於市場的消息選擇相對有限，遇到與店家有爭議事件，往往是孤掌難鳴。

3.經紀公司會看公關素質，依照資質與經驗依序安排到禮服→便服→制服店。

越高等級的店家相對尺度保守，客人消費前大都會知道店家風格，公關比較喜歡坐商務客(指工作背景相對單純)，但商務客不見得就不「豬哥」。

4.經紀公司的立場，最重要的是居間協助公關與店家溝通。

一般中型經紀公司在一家店會有5~10位公關，經紀公司就有【能力】跟店家談，但個別公關就很難跟店家爭取權益。

且長期互動有交情，也了解公關經理的底線與做法，甚至可透過再帶新公關等協商條件，讓店家讓步。

5.經紀公司就像「褓姆」的角色，除了公事外，公關上班容易累積負面情緒，加上日夜顛倒的工作環境，經紀公司就像潤滑劑，在各方面幫公關排解任何形式上的壓力。

6.和各行各業一樣，九成以上的酒店人是不喜歡違禁品。

經紀與公關一樣，只是一群要討生活的人而已。

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