最後更新日期: 2024 年 07 月 03 日
酒店上班時間怎麼選?!酒店雖然有分「午、晚場」兩種營業時段,但對酒店小姐沒有任何影響,如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同。
目前有三種時段可以選擇【午場/晚場/午場跨晚場】。午場營業時間為14:00~15:00開始。晚場營業時間為20:00~21:00開始,隔日早上07:00結束當日營業。不論午、晚場,公關當天上滿6~7個鐘頭即可,時段可以任選,沒有午、晚場的限制。
目錄-大綱
「酒店上班時間」怎麼排?
「酒店上班時間」是公關自己安排的?還是由經紀或店家決定的?
1.都由公關自行決定上班天數與時段:
小姐於本週報下週班別即可,最好一天排滿7小時,最好固定時段(如星期幾上班,幾點到幾點),這樣「回頭客」才好找的到妳,收入才會穩定增加。
2.全台酒店制度略有不同:
但都可以事前協調,若妳自己「設限條件越少」、「穩定條件越多」,那可選擇的店家相對越多。
3.「都會區」比「非都會區」的規定寬鬆很多:
因「都會區」的公關人數較多且店家相互競爭,所以對於班別的彈性較大。
而「非都會區」的公關人數不多,且店家有限,所以規則通常不易改變。
4.關於「上班天數」:
以一週上4天班來說,為何經紀人會建議公關報1245或2356的班?
因為最好的排班方式,是讓自己有喘息的空間,
尤其無經驗新人的時差還沒有完全調整好,有公關發現自己一旦熬夜+喝酒,隔天的精神狀態就不佳,
酒精沒退完反而更加不好入眠,雖然微醺容易暈睡,
但其實是很淺眠的,斷斷續續反而沒睡飽,隔天直接上班就容易惡性循環。
再者我們是服務業,有時遇到負能量的客人,我們的心境多少會受到影響,有時讓自己沉澱一下會好很多。
5.關於「上班時段」 (幾點到幾點) :
5.1.以「都會區」酒店下午3點開始營業,到隔天早上7點,這其中上滿7小時即可,時段可自選但需固定為佳。
5.2.原則坐到「當桌」客人買單即可下班,若當天無法加班,打卡報到時要先告知,或是選擇請假。
6.其他說明:
6.1.部份店家週日店休。
6.2.「都會區」的KTV酒店較多開設午場。
6.3.「非都會區」的部分店家,會要求一週上滿3天班,且其中1天要包括星期五、六、一。
6.4.公關要考慮隔天日間的行程,畢竟在酒店會熬夜與喝點酒,千萬別與健康過不去。
6.5.比如週1~5有工作或上課的兼職小姐,若想一週上2天班,經紀公司會建議上五、六的班別。
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「酒店上班時間」說明
KTV酒店雖然有分「午、晚場」兩種營業時段,但對酒店公關沒有任何影響,如薪資算法、坐檯方式、穿搭打扮等都相同。
而酒店主要生意量來自「晚場」,因此增設「午場」只是輔助角色(我們有專文說明),
所以「午場」的差異在提供優惠給客人來促進消費,如免收包廂人頭費、招待洋酒等。
1.目前有三種時段可以選擇【午場/晚場/午場跨晚場】
2.午場營業時間為14:00~15:00開始。晚場營業時間為20:00~21:00開始,隔日早上07:00結束當日營業。
3.不論午、晚場,公關當天上滿6~7個鐘頭即可,時段可以任選,沒有午、晚場的限制。
例如:
▼下午15:30~晚上22:30
▼傍晚18:00~凌晨01:00
▼晚上21:00~凌晨04:00
▼晚上22:30~凌晨05:30
註:
1.特殊班別皆可事前協調。
2.雖然已到下班時間,但除「門禁」外,客人未買單前,不能擅自「卡檯」,要坐到客人離場。
3.「門禁」:是指公關到職前已協調的特殊班別,只要下班時間一到,不論是否正在坐檯,行政人員會抽調公關離開包廂。
由於幹部會事前告知客人,公關可能會中途離開,為避免掃興,有些幹部、客人會拒絕排檯,多少會影響公關節數。
4.酒店皆以晚場為主,晚場收入相對穩定!(我們有專文說明)
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酒店小姐幾點上班?
酒店營業時間:「下午3點」至隔天「凌晨6點」。
「午場」:下午3點~晚上9點。
「晚場」:晚上9點~凌晨6點。
以上營業時間,酒店公關任選7個小時(可選擇「午場跨晚場」)。
酒店雖然有「午場」、「晚場」之分,但不是每家都有經營午場,這只是業者區分時段而已,同一家店的「午、晚場」工作內容都相同。
▼範例一:
下午4點上班,晚上11點可報下班。
▼範例二:
傍晚7點上班,凌晨2點可報下班。
◆晶采酒店經紀貼心叮嚀:
1.休假部份,9成以上的酒店都是公關自己排休。
2.選擇上班時間應依照既有生活模式為主,不必刻意選擇晚場。
3.部分店家標榜午場有營業,但生意量略顯不足,請聽從經紀人的專業評估為佳。
4.上班時間建議為固定時段,不宜每天變動,這樣「行政、幹部」好幫妳推檯來增加收入。
5.原則坐到「當桌」客人買單即可下班,若當天無法加班,打卡報到時要先告知,或是選擇請假。
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酒店類型有哪些?!
便服店/飯局/招待所/禮服店
【鋼琴酒吧】
收入:一節約120元至140元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
尺度: 無需
外型:中
酒量:較高
時間:晚場(時間短) 一天工作約六小時
天數:4天以上為上檔(星期為計算單位 正常班為五天)
薪資:週薪約1.5萬至2.5萬(每週五領)
PS:鋼琴酒吧著便服上班,服裝類似便服店標準,採公台制故酒會喝比較多(因跑檯故會混酒容易醉)。
【禮服店】
收入: 一節約200元起(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
尺度:無需
外型:中高
酒量:中低
時間:晚場 午場(晚場7小時 午場6小時)
天數:4天以上為上檔 或最少三天班 (一星期為單位)
薪資: 週薪約2.5萬至3.5萬以上(每週四或五領)
PS:禮服店上班穿禮服(店家會提供或自備 ) 不同於便服店,所以不需治裝費用,分布於中山區、東區。
【日式酒吧】
收入:1千5至2千(日)
尺度:無需
外型:中
酒量: 強
時間:晚場(20:00~01:00)
天數:5 天(星期)
薪資:月領6萬至8萬(月領或期領 十天為單位)
PS:日式酒吧多為日本商務或觀光客,上班需學日語,服裝有分旗袍與便服,多分布於林森北路六、七條通一帶。
【招待所】
收入:1200元起(一小時)
尺度: 無需
外型: 最高(167CM以上)
酒量:無需
時間:晚場 午場
天數:3天以上(PT) 月休6天(正職)
薪資: 8千左右(當日現領)
PS:招待所類型店家並不常見,客人低調注重品味,相對外型門檻為最高,分布於中山區、信義區。
【便服店】
收入:一節約180元至200元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
尺度:無需
外型: 高
酒量:中高
時間:晚場(時間短 約六小時)
天數:3天以上為上檔(星期)
薪資:週薪約2萬至4萬以上(每週一領)
PS:便服店著便服上班,外型穿著方面需多注意變化,注重女孩子散發之氣質,相對較競爭,分布於東區、信義區。
【制服店】
~~公關~~
收入:一節約150元至180元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
尺度:秀舞
外型:不過胖即可
酒量:微量
時間:晚場 午場(晚場7小時 午場6小時)
天數:4天以上為上檔 或三天班 五天為正常班(星期)
薪資:週薪約2.5萬至3.5萬(每週四或五領)
~~領檯~~
收入:一節約150元至180元(十分鐘為一節 /一星期上的天數越多薪資算法越高)
尺度:跳快舞(不需秀舞)
外型:外型甜美(不得過胖,簡單來說比公關外型搶眼)
酒量: 微量
時間: 晚場 午場
天數:4天以上為上檔或三天班PT(星期)
薪資:週薪約2萬至3萬以上(每週四或五領)
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酒店小姐離職要多久?
試上3~5天的蜜月期可以隨時離職,並且薪水照領。
過了適應期後,大多數店家規定1~2週前告知即可。
近年來各店排班都彈性化,所以遇到特殊情況,經紀公司都可替公關協調提早離職。
給店家1~2周的準備時間,算是對工作禮貌性的告一段落,也是為自己多留一條後路。
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公關需要做美甲嗎?
不需要做美甲。
自己修剪乾淨後,不限定顏色塗上指甲油即可。
請放心,男客不太注意這樣的細節,所以不必多花錢。
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刺青會影響錄取嗎?
現在風氣越來越開放,刺青不再被認為是叛逆、耍壞的負面代名詞。
時下不少年輕人,會為自己留下特殊的符號與圖騰,
加上不少客人也有刺青,所以這可說是普遍的社會現象。
但不可否認,高檔禮便服店為主的商務客,對於公關外表的要求與其他類型高出許多。
除了身高、體重、年紀等基本要求外(我們有專文說明)。
仍有不少客人不太接受,如「全甲、半甲、全背、包腿、包手」等大面積的刺青,
而小範圍刺青則為大部分客人所能接受。
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酒店公關要喝很多酒嗎?
酒類銷售業績與小姐無關,所以沒有拚酒的壓力。
客人來酒店消費,主要是透過酒精來助興,況且酒錢也不便宜。
酒店公關不用酒量好,只要懂得「閃字訣」就足夠,
客人喝一杯妳就半杯,喝一半妳就喝他的一半。
(我們有專文說明-閃酒8法)
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酒店經紀公司是什麼?
只要牽涉到幹部、客人、店家等問題,一律可由經紀人代為協商。
公關不用擔心被貼標籤或留下不好的印象。
經紀人都會秉持態度溫和,但立場堅定的向店家爭取公關的權益。
中型的酒店經紀公司,在同一家店至少會有3~5位公關,
店家甚至不會知道,是由哪位公關投訴,所以不用擔心衍生的負面觀感。
再者,若協商結論不被公關所接受,可讓經紀人報離職換店。
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公關以「朋友」心態來坐檯?
這是很好的心理建設,但我們都知道朋友也是有分類的。
比如【點頭之交、酒肉朋友、知心好友、青梅竹馬、死黨閨蜜】等。
而公關到職前、客人消費前,都會知道該店的坐檯尺度與陪酒原則。
所以新人有時為了快速融入角色與熱絡氣氛,會直接以朋友的立場與客人互動。
但我們時常提醒小姐們,由於雙方是建立在「交易」上,而不是「真心」上。
因此在酒店認識的「客人」,最多請放在第二階段的「酒肉朋友」即可。
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為何「客人的話不要當真」?
朋友間的相處也是如此。
在這講求包裝的網路時代,千萬不要以貌取人,
更不要因為客人三言兩語的話術,就被錯誤的引導。
比如客人常說:
「你們老闆我很熟」、「我是這家店的股東」、「黑白兩道我很罩」、「我超有錢」等自我吹噓,
請一律當耳邊風,根本不用太在意。
我們做好小姐的基本功就好(桌邊禮儀與桌面服務)。
而真正大方的好客人會「發小費、框到底、不灌酒、不勉強、不逾矩」等實際作為,並非只是出一張嘴。
因此經紀人常告誡小姐:「重點是看他做什麼?而不是聽他說什麼!」
所以請牢記「客人的話,千萬不要當真!」
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公關休假時,要接「工作電話」嗎?
不用接任何工作上的電話。
公關排休時請好好休息,且許多小姐在八大工作是家人不知情,
而且大部分來電,多為詢問是否要臨時加班,因此不用太在意。
若有工作上的問題,店家會透過「經紀公司」來詢問。
註:
與人互動多樣性的酒店業,公關要試著把工作調整為「量化」與「控制時間點」,這樣才不會干擾自己生活。
1.回覆「行政」或「幹部」訊息的時間點為,當天已排班或想要加班,在當天傍晚17點後再回覆即可,其他個人休息時間可以不必理會。
2.客人若想加LINE,可於客人主動到「店內」消費2次後,才決定是否要加為好友
◆如何與客人互動時,保有自己隱私卻不尷尬,
晶采酒店經紀有完整的教育訓練,歡迎來電詢問◆
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